Tim pengabdian masyarakat Fakultas Bio-Industri Pertanian dan Kehutanan (FBiPK) Universitas Brawijaya mendampingi KTH Wonosoborejo di Desa Gunungrejo, Kecamatan Singosari. Pendampingan ini mencakup tiga kegiatan: identifikasi produk unggulan, pendampingan sertifikasi halal, dan perancangan desain kemasan.
Tujuannya adalah meningkatkan daya saing produk olahan hasil hutan dan pangan lokal yang dikembangkan oleh unit usaha di bawah KTH Wonosoborejo, melalui penguatan legalitas dan pemasaran. Lewat pendampingan sertifikasi halal, pelaku usaha mempelajari persyaratan dan alur pengajuannya. Sementara itu, desain kemasan baru dirancang agar produk tampil lebih menarik, informatif, dan memiliki identitas yang kuat.
Kopi Precet sebagai produk unggulan
Ketua KTH Wonosoborejo, Bapak Kolil, menjelaskan bahwa Kopi Precet lahir dari kegiatan perhutanan sosial di lereng Gunung Arjuno dan dikembangkan dengan semangat Jogo Roso, Jogo Rupo, Joyo Royo. Kopi ini dibudidayakan secara berkelanjutan dengan pupuk kompos alami dan dipetik merah dari lahan yang dikelilingi pinus dan kebun teh. Ia berharap pendampingan ini membuat keunikan rasa Kopi Precet semakin dikenal, diterima jaringan kedai kopi, dan meningkatkan kesejahteraan petani secara mandiri.
Mewakili tim dosen, Dr. Anisa Aprilia menyampaikan bahwa pelatihan sertifikasi halal, branding, dan desain kemasan membantu kelompok tani hutan menghasilkan produk yang lebih legal, menarik, dan berdaya saing. Koordinator desa, Dimas A. Haqqi, menambahkan bahwa program ini diharapkan memperluas peluang pasar bagi produk binaan KTH Wonosoborejo.
Kegiatan ini sejalan dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), antara lain pertumbuhan ekonomi, ekosistem daratan, dan kemitraan untuk pembangunan.
Terima kasih kepada tim dosen dan mahasiswa FBiPK Universitas Brawijaya. Produk hasil pendampingan dapat dipesan melalui halaman produk atau WhatsApp.
Sumber: Kompasiana, “KKN FBiPK UB Dampingi KTH Wonosoborejo Tingkatkan Daya Saing Produk” (6 Agustus 2026)
Leave a Reply